LA CAVE DU SOMMELIER
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2001 Coteaux du Languedoc "Costa Caoude" Mas Haut Buis Vin rouge Un vin dans sa pleine maturité. Un millésime exceptionnel. Une grande bouteille à partager.
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VINS DU SUD-OUEST
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2006 Jurancon "Ballet d'Octobre" Henri Ramonteu Vin blanc liquoreux du Sud Ouest Un vin qui se mariera parfaitement avec votre foie gras. Son équilibre et sa fraîcheur sont remarquables, d'où un parfait équilibre pour un vin liquoreux.
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VINS DE LA VALLEE DU RHONE
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1998 Châteauneuf-du-pape "Croix de bois" Michel Chapoutier Vin rouge Un vin parcellaire de Michel Chapoutier. Une densité impressionante, un vin à son apogée avec un beau retour sur millésime.
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