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Le Chef

Le courrier de l'Ouest - Août 2015

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Il révolutionne le resto d'autoroute

 

Grégory Coutanceau, le chef rochelais a accepté que son nom soit associté à un restaurant posé le long de l'A10, sur l'aire de repos du Poitou-Charentes. On y mange bien, dans un joli cadre...

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"KIFFER" CE QU'ON A MANGER DANS SON ASSIETTE -SEPTEMBRE 2015

Grégory Coutanceau en partenariat avec Vinci et Elior, vous propose une animation ludique et gourmande pour vos papilles au restaurant Les Ruralies sur l'Aire du Poitou-Charentes Nord.

 

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Sud-Ouest - Août 2014

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Le restaurant déroutant de l'A10

 

Près de Niort, Grégory Coutanceau pose sa griffe sur le restaurant de l'Aire de repos de Poitou-Charentes.

 

La sortie Rochefort-La Rochelle de l'autoroute A10 se situe 8 kilomètres, plus au sud. Et à 15 minutes en voiture via la départementale 948, se trouve Niort, et son autre réservoir de clientèle. C'est sur l'ancienne aire de repos des Ruralies que le chef Grégory Coutanceau vient déposer sa griffe...

 

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Sud-Ouest - Avril 2013

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L'éléctron libre de La Rochelle

 

Grégory Coutanceau étonne par son esprit d'entreprise et sa capacité à mener de front plusieurs activités : la cuisine, le traiteur, l'édition, le conseil.

Ou s'arrêtera-t-il? Grégory Coutanceau, 37 ans, compte aujourd'hui, à La Rochelle, trois restaurants (Les Flots, L'Entracte, Le Comptoir des Voyages), une école de cuisine, un service traiteur haut de gamme et une maison d'édition.

 

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Terre de vins - Novembre 2012

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Le Château Lagrange craque pour Coutanceau

 

Vendredi dernier, « Terre de vins » organisait un Dîner Prestige au Château Lagrange (deuxième grand cru classé, Saint-Julien) avec, en « guest star », un chef charentais plein de talent : Grégory Coutanceau.
Un grand vin, un grand chef, deux talents réunis.

 

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Terres de vins - Janvier 2013

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Deux étoiles au menu au Château Lagrange avec Grégory Coutanceau

 

Un grand vin, un grand chef, deux talents réunis. Un dîner prestige  avec une vingtaine de lecteurs de "Terre de vins" au Château Lagrange à Saint-Julien (33). et un repas conçu et élabor&é par un chef charentais qui s'est fait un prénom et venu spécialement en Médoc pour l'occasion.

 

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Centre Presse - Mai 2012

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Grégory Coutanceau décroche une étoile dans la Vienne au Château de Curzay.

 

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Courrier de l'Ouest - Avril 2012

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"On travaille quand les autres s'amusent"

 

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Magazine du Medef - Mars 2012

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Un grand nom de la restauration

 

Grégory Coutanceau déclare un jour à ses parents, qui le voyaient déjà medecin, qu'il veut suivre l'exemple de son père Richard Coutanceau et devenir cuisinier.

 

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Coffrets Cadeaux

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Grégory Coutanceau
1 Rue de la Chaine
17000 LA ROCHELLE
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contact@gregorycoutanceau.com

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